들깨칼국수 만드는법 동원 면발의 신 들깨칼국수로 쉽고 간단하게 끓이기

들깨칼국수

뜨끈한 국물에 쫄깃한 면발이 매력적인 칼국수. 국물 내는 재료에 따라 시원한 맛이 일품인 바지락 칼국수, 감칠맛이 좋은 닭칼국수, 고추장 넣어 얼큰하게 끓인 장칼국수 등 다양한 칼국수가 있는데요, 그중에서도 고소한 맛이 끝내주는 들깨칼국수는 별미 중 별미이죠. 오늘은 집에서 들깨칼국수 쉽고 간단하게 끓이는 방법 알려드릴게요. 칼국수간편식과 야채만 준비하면 식당에서 먹는 것만큼 맛 좋은 칼국수를 드실 수 있어요. 

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동원 면발의 신

제가 먹어 본 제품 중 가장 맛이 좋았던 동원 면발의 신 들깨칼국수예요. 이 제품은 실온보관이라 대량으로 저렴하게 구매해서 쟁여두고 먹고 있어요. 이 제품을 추천하는 이유 두 가지는 쫄깃한 면발과 들깨의 양이에요. 반건조 칼국수면이라 면발이 쫄깃쫄깃하고, 들깨가루가 듬뿍 들어있어서 국물맛이 구수하고 진하답니다. 

분말스프는 사골스프라 사골육수의 진한 맛이 특징이에요. 제품에 2인분이라 쓰여 있지만, 포장을 뜯어보면 안에는 다 개별포장이라 1인분만 끓여드실 수도 있어요. 

더 맛있게 드시는 방법

면과 스프만 있는 제품이라 부족한 영양을 위해 야채를 준비해 주세요. 저는 애호박, 당근, 양파, 표고버섯을 조금씩 준비했어요. 야채를 너무 많이 넣으면 국물이 줄고 간이 약해질 수 있으니 적당량만 준비하시면 됩니다. 

들깨칼국수 끓이는 방법

1. 냄비에 물 600ml을 넣고 끓여주세요. 원래는 500ml이지만 준비한 야채(건더기)의 양이 많아질수록 물의 양을 늘려야 해요. 아님 국물이 졸아 뻑뻑해집니다. 

2. 물이 끓으면 분말스프와 칼국수사리를 넣어줍니다. 면을 넣고 1분 정도 지난 후 젓가락으로 잘 저어가며 면을 살살 풀어주세요. 

3. 면을 넣고 다시 물이 끓기 시작하면 준비한 야채를 넣고 3분 30초간 중불로 끓여주세요. 

4. 야채를 넣어 간이 부족해질 수 있어요. 국물맛을 보고 만일 간이 좀 싱겁게 느껴진다면 국간장으로 간을 맞춰줍니다. 국간장이나 참치액 등 입맛에 맞게 넣으시면 됩니다. 

5. 3분 30초가 지나면 마지막으로 들깻가루 넣고 1분 30초~2분간 더 끓여줍니다. 

들깻가루 넣기 전과 후가 정말 달라요. 들깨스프를 넣는 순간 국물이 걸쭉해지면서 구수한 향이 솔솔 올라옵니다. 

부들부들 퍼진 면을 좋아하시면 좀 더 끓여드셔도 좋아요. 저는 꼬들파..라 정확히 조리 시간을 지켜 끓였어요. 면발 쫄깃한 거 보이세요? ㅎㅎ 갖은 야채와 함께 넣어 끓여서인지 정말 먹음직스러워 보이네요. 그릇에 담아 맛있게 드시면 됩니다. 

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들깨칼국수

동원 면발의 신 들깨칼국수 제품에 갖은 야채 넣어 쉽고 간단하게 만든 들깨칼국수. 구수하고 진한 국물맛과 쫄깃한 면발의 퀄리티가 정말 뛰어납니다. 들깨 칼국수를 집에서 간편하게 드실 분들, 외식비 부담되시는 분들은 한번 드셔보세요. 야채를 넣어 부족한 영양만 채워준다면 한 끼 식사로 부족함 없이 드실 수 있답니다.