냉라면 레시피 진짬뽕으로 냉라면 만들기 초간단 냉짬뽕 만드는법

냉라면

냉라면 레시피

아직 무더위가 시작도 안 했는데 왜 저는 벌써 지치는 걸까요..? 더위가 시작되면 입맛도 떨어지고 뭘 해도 쉽게 지치더라고요. 새콤하고 시원한 음식으로 여름을 버틴달까.. 오늘은 SNS에서 자주 보이는 냉라면을 만들어 봤어요. 쉽고 간단한 레시피와 밖에서 먹는 것보다 훨씬 맛있다는 후기를 접하고는 바로 실행에 옮겼어요. 

초간단 냉짬뽕 만드는 법

마침 집에 진짬뽕이 있어서 진짬뽕으로 만드는 냉짬뽕레시피 당첨. 시판냉면육수와 간단한 고명만 준비하면 밖에서 먹는 냉짬뽕 못지않은 맛을 낼 수 있다니!! 누구나 쉽게 끓여 먹는 평범한 라면으로 밖에서 먹는 냉짬뽕의 맛을 낼 수 있어서인지 냉진짬뽕레시피가 유독 인기가 많네요.

그럼 진짬뽕으로 만드는 냉라면만들기 시작해 볼게요. 

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재료준비(3인분)

진짬뽕 3개
시판육수 3개
삶은 달걀
크래미

냉진짬뽕을 만들기 위해 진짬뽕라면 3개, 시판육수 3개, 고명으로 삶은 달걀과 크래미를 준비했어요. 

냉짬뽕 만드는 법

1. 물 1.5리터와 건더기스프를 넣고 물을 끓여주세요. 물이 끓으면 면을 넣어줍니다. 

2. 면을 넣은 후 5분간 끓여줍니다. 

3. 삶은 면을 찬물에 헹궈줍니다. 

4. 그릇에 삶은 면을 담고 고명으로 크래미와 삶은 계란을 올려주세요. 마지막으로 냉장고에 차게 둔 냉면육수를 부어줍니다. 더 차게 드시고 싶은 분들은 냉면육수를 냉동실에 얼려 사용하세요.

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이대로 먹어도 맛있겠죠? 고명으로 오징어나 새우 등을 넣어도 좋지만 딱히 넣을 해물이 없거나 번거롭다면 크래미(게맛살)라도 준비해 넣어보세요. 기대이상으로 정말 맛있더라고요. 

진짬뽕 액체스프와 유성스프가 있는데요, 미리 섞어서 육수를 부어도 좋지만 저는 먹기 전에 취향껏 조절해서 넣을 수 있도록 했어요. 냉면육수에도 간이 되어 있기 때문에 액체스프를 다 넣으면 혹시 너무 짜지는 않을까.. 싶었어요.

결론은 다 넣어도 간이 많이 세지는 않을 것 같지만, 취향껏 조절해서 먹는 편이 훨씬 좋을 것 같아요.

냉진짬뽕 레시피대로 끓여 본 냉짬뽕. 평소와는 다르게 시원하게 먹으니 정말 새롭더라고요. 탱글탱글한 면발에 얼큰하고 감칠맛 나는 국물이 끝내줍니다!! 냉라면레시피 정말 다양하던데 올여름엔 평소 먹던 라면으로 새로운 냉라면의 맛을 즐겨보세요.