훈제오리 볶음 오리훈제 맛있게 먹는법 훈제오리고기 김치 부추볶음

훈제오리볶음

 

오리훈제에 부추와 김치를 넣고 휘리릭 볶아내면 그럴싸한 요리가 되죠. 시중에 나와있는 오리훈제는 이미 맛있게 조리된 제품이라 살짝 구워 먹거나 전자레인지에 돌려만 먹어도 맛있잖아요. 맛있는 오리고기훈제를 좋아하는 야채와 함께 볶아낸 오리훈제볶음은 간편하고 쉽게 요리할 수 있어서 자주 해 먹는 메뉴 중 하나예요.

 

 

채소 중 오리는 부추와 궁합이 제일 좋다고 하죠? 부추는 채소 중에서도 가장 따뜻한 성질로 찬 성질인 오리고기와 함께 먹으면 상호보완이 된다고 해요. 오리훈제볶음 요리를 할 때 부추를 마지막에 넣어주면 색감도 좋지만 건강에도 도움이 되니 한 줌 넣어보세요. 훈제오리 맛있게 먹는 법은 바로 부추와 함께 볶아서 드시는 겁니다~

 

재료준비

훈제오리 슬라이스 200g
양파 1/4
고춧가루 반스푼
부추 한 줌
김치 1컵분량(종이컵)
홍고추, 청양고추 

 

훈제오리 슬라이스 200g이면 밥반찬으로 한 끼 먹기 좋은 양이에요.  오늘은 김치도 넣어줄 거예요. 돼지고기김치볶음만큼 맛있는 훈제오리김치볶음이에요.

 

 

구워서 먹어도 맛있고, 전자레인지에 간편하게 데워먹어도 맛있는 훈제오리는 단독으로 먹어도 맛있지만 저는 김치와 야채를 같이 넣어 볶아도 먹고, 무쌈말이 할 때 넣어서 돌돌 말아먹기도 해요. 생오리로 하는 요리가 부담된다면 훈제오리 제품을 사용해 보세요. 훈제오리는 맛있게 간이 돼서 나와 요리에 자신이 없는 분들도 아주 간편하게 사용할 수 있어요. 

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훈제오리 김치 부추볶음 만드는 법

 

1. 프라이팬에 훈제오리를 넣어 볶아주세요. 볶다 보면 훈제오리에서 기름이 나오니 따로 기름을 넣지 마세요.

 

 

2. 오리기름이 적당히 나오면 김치를 넣어주세요. 

 

 

3. 양파를 함께 넣어 김치와 오리훈제를 볶아주세요. 양파가 투명해질 때까지 볶아주시면 돼요. 오리훈제는 익혀 나온 제품이므로 오래 볶지 않아도 됩니다.

 

 

4. 저는 칼칼하게 고춧가루 반스푼을 넣었어요. 고춧가루는 입맛에 맞게 넣으시면 됩니다. 오리훈제에 약간의 간은 돼있지만 들어가는 야채의 양이 많거나 김치의 간이 약하다면 따로 소금으로 간을 맞추시면 돼요. 저는 김치가 약간 짜서 따로 간은 하지 않았어요.

 

 

5. 다 볶아졌으면 불을 끄고 부추를 넣어 뒤적여주세요. 잔열로도 충분히 부추의 숨이 죽는답니다. 김치가 짜서 저는 따로 간을 안 했지만 볶으면서 간을 보시고 간이 싱거우면 소금으로 간을 맞춰주세요.
훈제오리 맛있게 먹는 법 어렵지 않죠? 김치와 오리훈제만 있으면 밥반찬으로도 좋은 오리훈제요리가 완성됩니다.

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훈제오리 김치 부추볶음

 

김치와 오리훈제 넣고 달달 볶아서 부추 넣어 마무리. 쉽고 간편한 오리훈제 레시피로 맛있고 그럴싸한 오리요리 만들어보세요. 밥반찬으로도 좋고, 술안주로도 좋답니다. 오리와 궁합이 좋은 부추까지 들어가서 맛뿐만 아니라 건강에도 좋은 음식이에요.

 

 

저는 청양고추, 홍고추에 고춧가루까지 넣어 칼칼하게 볶아냈어요. 오리기름에 볶아낸 김치는 돼지기름에 구워낸 김치만큼이나 맛이 좋아요. 

 

 

오리훈제에 김치, 양파와 부추까지 정말 푸짐해 보이죠? 이렇게 만들어놓으면 한 끼 정말 맛있게 먹을 수 있어요. 밥반찬으로 인기메뉴인 오리훈제 김치 부추볶음이에요. 고춧가루나 김치 대신 훈제오리와 야채만 넣어 담백하게 볶아내면 아이들이 아주 맛있게 먹는답니다.

 

 

묵은지가 있다면 훈제오리 볶음할 때 넣어보세요. 훨씬 맛있는 오리볶음요리가 될 거예요. 제가 넣은 재료 말고도 좋아하는 야채가 있다면 넣어보세요. 기대이상으로 맛있는 오리훈제 야채볶음이 될 거예요. 초간단 레시피로 맛있는 요리 만들어보세요.