์ธ๊ธฐ๋ง์ ๋ฐ๋ฐ์ฐฌ ์๋ ๊นป์
ํฅ๊ธํ ๊นป์์ ์๋ ์ฅ ๋ฐ๋ผ์ ๋ง๋ ๊นป์๊น์น. ๋์ฅ๊ณ ์ ๋ฃ์ด๋๋ฉด ๋ฐ๋ฐ์ฐฌ์ผ๋ก ์ด๋งํ ๊ฒ ์์ฃ ?
์งญ์กฐ๋ฆํ๊ฒ ์๋ ๋ ๊นป์์ ๋ฐฅ๋ง ์ธ ๋จน์ด๋ ๋ฐฅ ํ ๊ณต๊ธฐ ๋๋ฑ์ด๋๋๋ค. ์ ํฌ ์ง์์๋ ๊น์น ๋ค์์ผ๋ก ์์ฌ๋๊ณ ๋จน๋ ๋ฐ์ฐฌ ์ค ํ๋์์. ๊นป์์ ํ์ฅ์ฉ ์ป์ด์ผ ํ๋ ๋ถ๋ถ์ด ์ข ๊ท์ฐฎ๊ณ ๋ฒ๊ฑฐ๋กญ๊ธด ํ์ง๋ง ํ๋ฒ ๋ง๋ค์ด๋์ผ๋ฉด 1~2์ฃผ์ผ์ ๊ฑฐ๋ฌํ์ฃ .
๊นป์๊น์น ๋ง์๊ฒ ๋ด๊ทธ๋ ๋ฒ์์ ๊ฐ์ฅ ์ค์ํ ๊ฑด ๊นป์ ์๋ ์ฅ ๋ง๋ค๊ธฐ์ธ๋ฐ์, ์ค๋์ ๋ค์ํ ๋ ์ํผ ์ค ๋ฐฑ์ข ์ ๊นป์์๋ ์ฅ ๋ ์ํผ๋ฅผ ์ฐธ๊ณ ํด์ ๋ง๋ค์ด ๋ณผ ๊ฑฐ์์. ๋ฐฑ์ข ์ ๊นป์์๋ ์ฅ์๋ ์คํ์ด ๋ค์ด๊ฐ๋๋ฐ ์ ๋ ์คํ๋์ ๋งค์ค์ฒญ์ ๋ฃ์ด์ค ๊ฑฐ์์. ๊ทธ๋ผ ์๋ ๊นป์ ๋ง๋ค๊ธฐ ์์ํด ๋ณผ๊ฒ์.
๊นป์๊น์น, ๊นป์ ์๋ ์ฅ ํฉ๊ธ๋ ์ํผ๋ก ์๋ ๊นป์ ๋ง๋ค๊ธฐ
์ฌ๋ฃ์ค๋น
๊นป์ ์ํธ์ ๋ฌป์ ์ด๋ฌผ์ง์ ์ ์ ๋จ์ด์ง๋ ํ ์ฅ์ฉ ํ๋ฉด์ ๊ผผ๊ผผํ๊ฒ ์ป์ด๋ด๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํด์. ํนํ ๋ท๋ฉด์๋ ๊ฐ๋ ๋ฒ๋ ๋ ๋ถ์ด์๋๋ผ๊ณ ์.
๋ น์ฐจ์ฐ๋ฆฐ ๋ฌผ์ด๋ ์์ด๋ฌผ์ ์ ์ ๋ด๊ฐ ๋์ฝ์ ์ ๊ฑฐํ๋ ๊ฑธ ์ถ์ฒํ์ง๋ง ์ ๋ ํ๋ฅด๋ ๋ฌผ์ ์ฌ๋ฌ ๋ฒ ์ป์ด์ฃผ๊ธฐ๋ง ํ์ด์. ํนํ ๊ฑฐ์น ๊ฑฐ์น ํ ๋ท๋ฉด์ ์ป์ ๋ ๊นป์ ๋ท๋ฉด์ ์๋ก ๋ง๋ ์ด์ด ๋ฌธ์ง๋ฌ ์ป์ด์ฃผ๊ธฐ๋ ํด์.
์ธ์ฒ์ด ๋๋๋ฉด ๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ์ ํธ์ด ์ ๊ฑฐํด ์ฃผ์ธ์. ์ ๋ ์๋ ์ ๋ฐ๋ฅผ ๋ ํ์ฅ์ฉ ๋ฐ๋ฅด์ง ์๊ณ 5์ฅ์ฉ ํฌ๊ฐ์ด ์๋ ์ ๋ฐ๋ผ์ค๋๋ค. ๊ทธ๋ ๊ฒ ํฌ๊ฐ์ด ์๋ ์ ๋ฐ๋ผ์ค๋ ๋์ค์ ๊ณจ๊ณ ๋ฃจ ์๋ ์ด ์ ๋ฐฐ๋ ๊ฑฑ์ ๋ง์ธ์. ์๋ ๊นป์ ๋ง๋๋ ์๊ฐ๋ ์ค์ด๊ณ ์๊ณ ๋ ๋ ์ ์๋ ๊ฟํ์ด์์.
๊นป์๊น์น์ ๋ค์ด๊ฐ๋ ๋ถ์ฌ๋ฃ๋ ์ํ์ ๋น๊ทผ๋ง ์ค๋นํ์๋ฉด ๋ฉ๋๋ค. ์ ๋ ์๊ฐ์ ์ํด ์กฐ๊ธ ๋ฃ์ด์คฌ์ง๋ง ๋น๊ทผ์ด ์์ผ๋ฉด ์๋ตํ์ ๋ ๋ผ์. ์ํ๋ ์ต๋ํ ๊ณฑ๊ฒ ์ฑ๋ฅผ ์ฐ์ด ๋ฃ์ด์ฃผ์ธ์. ๊ทธ๋์ผ ๊ฒ๋์ง ์๊ณ ๊นป์์ ์ดฅ~ ๋ฌ๋ผ๋ถ์ด ์๊ฑฐ๋ ์.
๊นป์๊น์น, ๊นป์ ์๋ ์ฅ ๋ง๋ค๊ธฐ
*๊นป์ 120์ฅ ๊ธฐ์ค*
์ง๊ฐ์ฅ ๋๋ ์์กฐ๊ฐ์ฅ 12์คํผ
๊ณ ์ถง๊ฐ๋ฃจ 2์คํผ
๋ง๋ ๋ฐ์คํผ
๋ฉธ์น์ก์ 1์คํผ
๋งค์ค์ฒญ 1์คํผ
๋ค๊ธฐ๋ฆ ๋๋ ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ 1์คํผ
๋ฌผ 100ml
ํต๊นจ
์ํ ๋ฐ ๊ฐ
๋น๊ทผ
๊นป์ 5์ฅ์ฉ ํฌ๊ฐ์ ๊ทธ ์์ ์๋ ์ ๋ฐ๋ผ์ฃผ์ธ์. ์ฒ์์๋ ์๋ ์ฅ์ ์์ ์ข ์ค์ฌ ๋ฐ๋ผ์ฃผ๊ณ ์, ์๋ก ์ฌ๋ผ๊ฐ์๋ก ๋๋ํ ๋ฐ๋ผ์ฃผ์ธ์. ์ด์ฐจํผ ์๋ ์ด ๋ฐ์ผ๋ก ๋ด๋ ค๊ฐ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ฒ์๋ถํฐ ๋ง์ด ๋ฐ๋ผ์ค ํ์๋ ์์ด์.
๊ฐ๋ ํต์กฐ๋ฆผ ๊นป์์ด๋ ๋ฐ์ฐฌ๊ฐ๊ฒ์์ ์ฌ ๋จน์ด๋ณด๋ฉด ์๋ ๋ง์ด ์ข ๋ฌ๋ค๊ณ ๋๊ปด์ง์์์. ๋ฐฑ์ข ์ ์๋ ๊นป์ ๋ ์ํผ๋๋ก ์คํ์ ๋ฃ์ด ๋ง๋ค๋ฉด ๊ทธ ๋ง์ด ๋๋๋ผ๊ณ ์.
์ค๋์ ์คํ ๋์ ๋งค์ค์ฒญ์ ๋ฃ์ด ๋จ๋ง์ ๋ด์คฌ์ด์. ๋จ๋ง์ ์ข์ํ์๋ฉด ๋งค์ค์ฒญ 1์คํผ ๋ ๋ฃ์ด์ค๋ ์ข์์. ๊ณ ์ถง๊ฐ๋ฃจ๋ ๋งค์ค์ฒญ์ ์์ ๊ฐ์ธ์ ์ ๋ง์ ๋ง๊ฒ ๊ฐ๊ฐํ์๋ฉด ๋ผ์.
๋ฐฅ๋ฐ์ฐฌ ์ธ๊ธฐ๋ฉ๋ด ์๋ ๊นป์, ๊นป์๊น์น ์์ฑ
๊นป์ 10์ฅ์ ๊ฐ์ฅ ํ ์คํผ์ฉ ๋ค์ด๊ฐ๋ฉด ๊ฐ์ ๋ฑ ๋ง์์. ์ ๋ง์ ๊นป์๊น์น ์๋ ์ฅ ๊ฐ์ฅ๋น์จ์ด์์. ๋ฉธ์น์ก์ ์ ๊ฐ์น ๋ง์ ์ํด ํ ์คํผ ๋ง์ง๋ง์ ๋ฃ์ด์ฃผ๋ ๊ฑฐ๊ณ , ๋ฌผ 100ml๋ ์๋ ์ ์์ ๋๋ ค์ ๊นป์๊น์น๋ฅผ ๋ด๊ธ ๋ ์์ฝ๊ฒ ์๋ ์ ๋ฐ๋ฅผ ์ ์๊ณ , ๋น ๋ฅธ ์๊ฐ ์์ ๊ณจ๊ณ ๋ฃจ ์ ์ ์ฌ์ฃผ๊ธฐ ์ํจ์ด์์.
๊นป์์๋ ์ฅ์ ๋ฐ๋ฅธ ํ ๋ฐ๋ก ๋จน์ด๋ ๋์ง๋ง ์ ๋ ํ๋ฃจ์ ๋๋ ๋์ฅ๊ณ ์ ๋ฃ์ด๋จ๋ค ๋จน๊ธฐ ์์ํด์. ํ๋ฃจ๋ฉด ์ด๋ ๊ฒ ์จ์ด ์ ๋นํ ์ฃฝ์ด์๊ณ , ์๋ ๋ ์ ๋ฐฐ์ด์๋ต๋๋ค. ๊นป์ 100์ฅ ์ ๋์ ์์ผ๋ก ์๋ ๋ฐ๋ผ ๋์ฅ๊ณ ์ ๋ฃ์ด ๋์ผ๋ฉด 1~2์ฃผ ์ ๋ ๋ฐ๋ฐ์ฐฌ์ผ๋ก ๋จน๊ธฐ ์ข๋๋ผ๊ณ ์.
๊นป์๊น์น ๋ด๊ธ ๋ ์๋
์ฅ ๋น์จ๋ง ์ ์๋ฉด ์์ฃผ ์์ฝ๊ฒ ๋๋ฑ ๋ง๋ค์ด๋ผ ์ ์์ด์. ์์ฃผ ๋ง๋ค์ด๋จน๋ค ๋ณด๋ ์๋ ํ๋ ๋ ์ํผ๋ฅผ ์ด์ง์ฉ ๋ฐ๊ฟ์ ํด๋จน๊ธฐ๋ ํด์. ๊ณ ์ถง๊ฐ๋ฃจ์ ์์ ๋๋ฆฐ๋ค๋์ง, ์ฒญ์๊ณ ์ถ๋ฅผ ๋ฃ์ด ์ฝ๊ฐ ์นผ์นผํ๊ฒ ๋ด๊ธฐ๋ ํ๊ณ , ๋ค๊ธฐ๋ฆ์ด๋ ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ์ ๋ฃ์ด ๊ณ ์ํ ๊ธฐ๋ฆ๋ง์ ์ฒจ๊ฐํด ๋จน๊ธฐ๋ ํ๊ณ ์. ์์ผ๋ก ๋จน์ด๋ ๋ง์๋ ๊นป์์ ์๋
๋ง์ด ์ข ๋ํด๋ ๊ธฐ๋ณธ๋ง์ ๊ฐ์ง๊ณ ๊ฐ๋ ๊ฑฐ ๊ฐ์์. ๊ทธ๋ฌ๋ ๋ถ๋ด ๊ฐ์ง ๋ง์๊ณ ๊นป์๊น์น ๋์ ํด ๋ณด์ธ์.
๊นป์์ ์ฒ ๋ถ ํจ๋์ด ๋งค์ฐ ๋์ ์ฑ์๋ก ๋นํ์ ์๋ฐฉํ๊ณ ์ฑ์ฅ๊ธฐ ์๋์ ๋ฐ์ก์ ์ด์งํ๋ ๋ฐ ๋์์ ์ค๋ค๊ณ ํ๋ ์์์ด ํ๋ถํ๊ณ ๋ง์๋ ๊นป์๋ฐ์ฐฌ ๋ง์ด ๋ง๋ค์ด๋์ธ์.