'얼큰한동태탕' 태그의 글 목록

동태탕 끓이는법 얼큰한 백종원 동태탕 동태찌개 레시피 비린내 없애는 방법

동태탕 동태탕 끓이는법동태탕 레시피날이 쌀쌀해질수록 얼큰하고 시원한 동태탕이 부쩍 생각이 나네요. 다른 생선찌개보다 비린내가 덜 한 편이라서 자주 해 먹는 생선찌개 중 하나예요. 냉동실에 한 팩씩 얼려놓으면 갑자기 생각나는 날에 바로 꺼내 보글보글 끓여 먹기도 좋아요. 무와 동태, 고춧가루, 청양고추 등을 넣어 푹 끓이면 얼큰하고 시원한 국물맛이 일품이랍니다.오늘은 백종원의 동태탕 레시피를 참고해 평소보다 더 얼큰한 동태탕을 끓여봤어요. 얼큰한 국물맛을 위해 고춧가루와 청양고추를 넉넉하게 넣었고, 된장과 고추장에 새우젓이 들어가 국물맛이 깊고 감칠맛이 나더라고요. 동태탕 끓이는 법은 초보자분들에겐 조금 어렵게 느껴질 수도 있을 거예요. 비린내 없이 끓이기 위해서는 동태해동부터 손질법이 정말 중요한데요..

달순요리 2024.10.21

일	월	화	수	목	금	토
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

달순생활

얼큰한동태탕 1

티스토리툴바