๋‹ฌ์ˆœ์š”๋ฆฌ

๋ฌด์กฐ๋ฆผ ๋งŒ๋“œ๋Š”๋ฒ• ๋ฌด์š”๋ฆฌ ๊ฐ„๋‹จํ•˜๊ฒŒ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๋งค์ฝคํ•œ ๋ฌด์กฐ๋ฆผ ํ™ฉ๊ธˆ๋ ˆ์‹œํ”ผ

Dalsoon๐Ÿ’› 2023. 12. 5. 17:01
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๋ฐ˜์‘ํ˜•
๋ฌด์กฐ๋ฆผ

 

์ œ์ฒ ์„ ๋งž์•„ ์š”์ฆ˜ ๋ฌด ์ •๋ง ๋งŽ์ด ๋‚˜์˜ค์ฃ ? ๋งˆํŠธ ๊ฐ€๋ฉด ์˜ˆ์ „๋ณด๋‹ค ์ €๋ ดํ•œ ๊ฐ€๊ฒฉ์— ํฌ๊ณ  ์ข‹์€ ๋ฌด๋ฅผ ๋งŽ์ด ํŒ๋งคํ•˜๊ณ  ์žˆ๋”๋ผ๊ณ ์š”.

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์žฌ๋ฃŒ์ค€๋น„
๋ฌด 500g
๋ฌผ 400ml
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ํŒŒ 

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ํ†ต๊นจ 

 

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๋ฐ˜์‘ํ˜•
๋งค์ฝคํ•œ ๋ฌด์กฐ๋ฆผ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฒ•

 

1. ๋ฐ˜๋‹ฌ์ฐ๊ธฐํ•œ ๋ฌด๋ฅผ ๋ƒ„๋น„์— ๋„ฃ๊ณ  ๋ฌผ 400ml ๋„ฃ์–ด์ฃผ์„ธ์š”. ์ €๋Š” ์ฝ”์ธ์œก์ˆ˜๋ฅผ ๋„ฃ์–ด์ค„ ๊ฑฐ๋ผ ๋”ฐ๋กœ ๋ฉธ์น˜์œก์ˆ˜๋ฅผ ๋‚ด์ง€๋Š” ์•Š์•˜์–ด์š”. ๋ฉธ์น˜์œก์ˆ˜๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์…”๋„ ์ข‹์•„์š”. ๋ฐฑ์ข…์› ๋ฌด์กฐ๋ฆผ๋ ˆ์‹œํ”ผ์—๋Š” ๋ฉธ์น˜๋ฅผ ์ง์ ‘ ๋„ฃ์–ด ๋“์—ฌ์ฃผ์ง€๋งŒ ์ €๋Š” ์œก์ˆ˜๋ฅผ ๋‚ด์„œ ์กฐ๋ ค์ค„ ๊ฑฐ์˜ˆ์š”. 

 

 

2. ์ฝ”์ธ์œก์ˆ˜๋ฅผ ํ•œ์•Œ ๋„ฃ์–ด์ฃผ๊ณ  ์–‘๋…์žฅ(๊ณ ์ถง๊ฐ€๋ฃจ 3์Šคํ‘ผ, ์–‘์กฐ๊ฐ„์žฅ 4์Šคํ‘ผ, ์„คํƒ• 1์Šคํ‘ผ, ๋‹ค์ง„ ๋งˆ๋Š˜ ๋ฐ˜์Šคํ‘ผ)์„ ๋ฌผ์— ์ž˜ ํ’€์–ด์ฃผ์„ธ์š”.

 

 

3. ๋ณด๊ธ€๋ณด๊ธ€ ์ค‘๋ถˆ๋กœ 10๋ถ„, ์•ฝ๋ถˆ๋กœ 10๋ถ„ ์กธ์—ฌ์ฃผ์„ธ์š”. ์–ด๋Š ์ •๋„ ๋“์œผ๋ฉด ์ค‘๊ฐ„์— ํŒŒ ๋„ฃ์–ด์ฃผ์„ธ์š”. 

 

 

4. 20๋ถ„์ด๋ฉด ๋ฌด์˜ ์•„์‚ญํ•œ ์‹๊ฐ์ด ์กฐ๊ธˆ์€ ๋‚จ์•„์žˆ๋Š” ์ •๋„๋กœ ์กฐ๋ ค์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚จ์•„์žˆ๋Š” ์œก์ˆ˜์˜ ์–‘๋„ ๋”ฑ ์ ๋‹นํ•˜์ฃ ? ์กฐ๋ฆผ์„ ํ•  ๋•Œ ์œก์ˆ˜์˜ ์–‘์ด ๋„ˆ๋ฌด ๋งŽ์ด ๋‚จ์•„๋„, ๋„ˆ๋ฌด ์กธ์•„๋ฒ„๋ ค๋„ ๋‘˜ ๋‹ค ๋ฌธ์ œ์ž–์•„์š”.

๋ฌผ 400ml์— 20๋ถ„ ์ค‘์•ฝ๋ถˆ๋กœ ์€๊ทผํžˆ ์กธ์ด๋ฉด ๋”ฑ ์ ๋‹นํ•˜๊ฒŒ ์กฐ๋ ค์ง‘๋‹ˆ๋‹ค.

 

 

5. ๋ถˆ์„ ๋„๊ณ  ๋“ค๊ธฐ๋ฆ„ ํ•œ ์ˆ˜์ € ํœ˜์ต ๋‘˜๋Ÿฌ์ฃผ๊ณ , ํ†ต๊นจ ๋ฟŒ๋ ค ๋งˆ๋ฌด๋ฆฌํ•ด ์ฃผ์„ธ์š”. ๋“ค๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋„ฃ์œผ๋ฉด ๊ณ ์†Œํ•œ ๋ง›์„ ๋‚ด์ฃผ๊ณ  ์นผ์นผํ•œ ๋ง›์„ ์ค‘ํ™”์‹œ์ผœ ์ค๋‹ˆ๋‹ค.

๋งŒ์ผ ๋งค์ฝคํ•œ ๋ง›์„ ์›ํ•˜์‹œ๋ฉด ๋“ค๊ธฐ๋ฆ„์„ ์•„์ฃผ ์‚ด์ง ๋˜๋Š” ๋„ฃ์ง€ ๋ง๊ณ  ๋“œ์„ธ์š”.

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๋งค์ฝคํ•œ ๋ฌด์กฐ๋ฆผ ์™„์„ฑ

 

๊ฐ„์žฅ์œผ๋กœ ์กฐ๋ ค๋‚ธ ๋‹จ์ง ๋‹จ์ง  ๋ฌด์กฐ๋ฆผ๋„ ๋ง›์žˆ๊ฒ ์ง€๋งŒ, ๋งค์ฝคํ•˜๊ณ  ์นผ์นผํ•œ ๋ฌด์กฐ๋ฆผ๋ ˆ์‹œํ”ผ ์–ด๋– ์‹ ๊ฐ€์š”? ๋ฉธ์น˜์œก์ˆ˜๋กœ ๋ญ‰๊ทผํ•˜๊ฒŒ ์กฐ๋ ค๋‚ธ ๋ฌด์กฐ๋ฆผ์€ ๋‹ค๋ฅธ ๋ถ€์žฌ๋ฃŒ๊ฐ€ ๋“ค์–ด๊ฐ€์ง€ ์•Š์•˜์ง€๋งŒ ์•„์ฃผ ๋ง›์žˆ์–ด์š”.

๋ฉธ์น˜์œก์ˆ˜ ๋•๋ถ„์ธ์ง€ ๊ฐ์น ๋ง›๋„ ๋‚˜๊ณ  ๋ฌด์ž์ฒด์—์„œ ๋‚˜์˜ค๋Š” ๋‹จ๋ง›๊ณผ ๊ณ ์ถง๊ฐ€๋ฃจ์˜ ์นผ์นผํ•จ์ด ์ž˜ ์–ด์šฐ๋Ÿฌ์ง€๋Š” ๋ง›์ด์—์š”. 

 

 

๋œจ๋ˆํ•œ ๋ฐฅ์— ๋งค์ฝค ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ๋ฌด์กฐ๋ฆผ ๋„ฃ์–ด ์“ฑ์“ฑ~ ๋น„๋ฒผ๋“œ์„ธ์š”. ์งญ์กฐ๋ฆ„ํ•˜๊ณ  ์นผ์นผํ•œ ๋ฌด์กฐ๋ฆผ์€ ๋ฐฅ๋ฐ˜์ฐฌ์œผ๋กœ๋„ ๋”ฑ์ด์—์š”. ์ƒ์„ ์ด๋‚˜ ๋‹ค๋ฅธ ์žฌ๋ฃŒ๊ฐ€ ๋“ค์–ด๊ฐ€์ง€ ์•Š์•„๋„ ๋ง› ์ข‹์€ ๋ฌด์กฐ๋ฆผ ์š”๋ฆฌ๊ฐ€ ์™„์„ฑ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฌด๋‚˜๋ฌผ์ด๋‚˜ ์ƒ์ฑ„ ๋“ฑ ๋จน๋‹ค ๋‚จ์€ ๋ฌด๊ฐ€ ๋‚จ์•„์žˆ๋‹ค๋ฉด ๋งค์ฝคํ•œ ๋ฌด์กฐ๋ฆผ๋„ ํ•œ๋ฒˆ ๋„์ „ํ•ด ๋ณด์„ธ์š”. ์Šด์Šดํ•œ ๋ฌด๋‚˜๋ฌผ๋งŒ ๋จน๋‹ค๊ฐ€ ์นผ์นผํ•˜๊ณ  ๋งค์ฝคํ•˜๊ฒŒ ์กฐ๋ ค ๋จน์œผ๋‹ˆ ์ƒ‰๋‹ค๋ฅด๋”๋ผ๊ณ ์š”.

 

 
์ €๋Š” ๋ฉธ์น˜์œก์ˆ˜๋ฅผ ํ™œ์šฉํ•ด ์กฐ๋ฆผ์„ ํ–ˆ์ง€๋งŒ ๋ฐฑ์ข…์› ๋ฌด์กฐ๋ฆผ ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋Œ€๋กœ ๋ฉธ์น˜๋ฅผ ํ•œ ์คŒ ๋„ฃ์–ด ๋“์—ฌ์ค˜๋„ ์ฐธ ๋ง›์žˆ๊ฒ ์ฃ ? ์ž…๋ง›์— ๋งž๊ฒŒ ํ•ด ๋“œ์„ธ์š”.

์•„์ฃผ ๊ฐ„๋‹จํ•œ ๋ฌด์กฐ๋ฆผ ๋ ˆ์‹œํ”ผ์ด๋‹ˆ ๋ฌด๊ฐ€ ์ €๋ ดํ•˜๊ณ  ๋ง›์žˆ์„ ๋•Œ ๋ฌด์š”๋ฆฌ ๋งŽ์ด ๋“œ์„ธ์š”๐Ÿค

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