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간장 진미채볶음 황금레시피 간장 오징어채볶음 진미채 간장볶음 만들기

진미채 간장볶음 진미채볶음은 가장 사랑받는 국민 밑반찬 중 하나죠. 고추장을 넣어 칼칼하게 볶아먹어도 맛있지만 아이들이 먹는 반찬을 만들어야 한다면 간장양념을 넣어 달콤 짭짤하게 만들어야 잘 먹일 수가 있죠. 이번에는 아이들 반찬으로 좋은 진미채 간장볶음을 만들어볼게요. 진미채볶음을 만들 때 가장 중요한 점은 딱딱하지 않고 부드럽게 볶는 법과 간장양념의 비율이죠. 진미채를 이용해 달콤 짭짤한 간장양념으로 졸인 부드럽고 맛있는 진미채 만드는 법 시작해 볼게요. 재료준비 진미채 300g 통깨 마요네즈 1스푼 *양념장* 식용유 진간장 5스푼 올리고당(또는 물엿) 3스푼 매실청 1스푼 다진 마늘 1/2스푼 진미채는 물에 잠시 담가 헹궈주세요. 흐르는 물에 가볍게 헹궈주셔도 좋아요. 물에 너무 오래 담가두면 진미..

달순요리 2024.03.11

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