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소고기 미역국 맛있게 끓이는 방법 볶지않고 끓이는 미역국 황금레시피

소고기 미역국 맛있게 끓이는 방법 미역을 물에 불려 기름과 간장에 볶은 뒤 물 넣어 보글보글 끓이는 미역국은 생일뿐만 아니라 평상시에도 자주 해 드시는 국물요리죠. 생일날에는 소고기미역국으로, 해장용으로 황태 넣어 끓이는 황태미역국 등 다양한 재료를 넣어 미역국을 끓여 먹기도 하는데요, 오늘은 온가족이 좋아하는 소고기미역국을 끓여볼게요. 평소에는 불린 미역과 소고기를 함께 넣어 달달 볶은 뒤 물을 넣어 끓여 먹었는데요, 미역을 기름에 볶으면 미역의 풍부한 미네랄을 비롯한 영양 성분들의 체내흡수를 방해한다고 해요. 그래서 오늘은 영양 가득한 미역국 맛있게 끓이는 방법으로 우선 미역을 기름에 볶지 않고, 미역과 가장 궁합이 좋은 두부를 함께 넣어줄 거예요. 그럼 소고기미역국 맛있게 끓이는 방법 시작해 볼게요..

달순요리 2024.01.07

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