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부추계란볶음 초간단 레시피 굴소스 부추달걀볶음 만드는법 부추계란요리

부추계란볶음 부추계란볶음 레시피굴소스 부추달걀볶음냉장고에 부추 한 줌 남아있길래 계란 3개 꺼내 후다닥 부추계란볶음을 해 먹었어요. 계란말이는 돌돌 잘 말아야 하는 스킬이 조금은 필요하지만, 부추달걀볶음은 그런 스킬도 필요 없이 달걀물 부어 살살 저어주다 부추 넣고 볶아주기만 하면 되니 누구나 쉽고 간단하게 할 수 있는 요리예요. 특히 바쁘고 입맛 없는 아침시간에 밥대신 간단하게 먹고 가기에도 참 좋아요. 부추달걀볶음을 할 때 진간장이나 소금으로 간을 맞추는 대신에 굴소스를 넣으면 풍미가 더욱 좋아져요. 굴소스 넣어 간을 맞추고, 기호에 따라 참기름이나 들기름으로 고소함을 더해주세요. 부추는 잔열로도 금방 숨이 죽고 질겨지기 때문에 계란과 부추를 동시에 넣어 볶는 것보다는 달걀이 50% 이상 익었을 ..

달순요리 2024.07.17

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