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오이무침 맛있게 하는법 오이무침 황금레시피 초간단 오이무침 만들기

오이무침 만드는 법 오이는 생으로도 먹지만 피클이나 장아찌, 소박이나 무침 등 다양하게 요리해 반찬으로 활용하기도 아주 좋은 식재료예요. 요즘에는 사시사철 구하기 쉬운 채소 중 하나일 뿐만 아니라 수분이 많고 칼로리가 낮아 부담 없이 먹기도 좋지요. 그렇지만 오이의 향은 생각보다 호불호가 심한 편이에요. 저는 오이의 향긋한 향을 좋아하지만 어떤 분은 화장품이나 비누냄새 같다고 하며 싫어하시더라고요. 다행히 저희 아이는 오이를 생으로 먹을 만큼 좋아하는 채소라 자주 챙겨 먹이려고 노력 중이에요. 저는 평소에는 오이를 생으로 초장이나 쌈장에 찍어먹거나 새콤달콤하게 무쳐먹고, 더운 여름에는 오이냉국을 자주 해 먹어요. 땀 많이 흘리고 더위에 지쳐 입맛까지 없을 땐 새콤달콤한 오이냉국이 딱이거든요~ㅎㅎ 오늘은 ..

달순요리 2024.03.29

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