μλ°°μΆ κ²μ μ΄
μλ°°μΆκ²μ μ΄ ν©κΈλ μνΌ
μ΄λ¨μ μ μλ κ²μ₯λ§ κ²μ μ΄
λ₯μμ κ²μ μ΄ λ μνΌ
νμ ν΄ λ¨Ήλ λ μνΌκ° μ§κ²¨μΈ λμ―€μ μμ£Ό μ°Ύκ² λλ νμ€ν λ λ₯μμ μ΄λ¨μ μμ λ μνΌ. μ½κ³ κ°λ¨ν λ μνΌλ‘ λ§μ λΆλ€μ μ¬λμ λ°κ³ κ³μμ£ ~! κ°μ μ¬λ£λΌλ λ μνΌκ° λ¬λΌμ§λ©΄ μλ‘μ΄ λ§μΌλ‘ μμμ μ¦κΈΈ μ μλ€λ μ μ΄ λ€μν λ μνΌλ₯Ό μ°Έκ³ ν΄ μλ‘μ΄ λ°©μμΌλ‘ μ리νλ μ·¨λ―Έκ° μκΈ΄ κ°μ₯ ν° μ΄μ μΈ κ² κ°μμ.
μ€λμ μ΄λ¨μ μμ μλ κ²μ₯λ§ κ²μ μ΄λ₯Ό λ§λ€μ΄λ΄€μ΄μ. νμ νλ κ²μ μ΄μλ λ€λ₯Έ λ μνΌλΌμ κΈ°λκ° μμ² λλλΌκ³ μ. μλ κ²μ₯λ§μ΄ λλ κ²μ μ΄ λ§λλ λ²μ μ°μ λ°°μΆλ₯Ό λ°λ‘ μ μ΄μ§ μκ³ μλ μ λΉμ¨λλ‘ λ£μ΄ 무μΉκΈ°λ§ νλ©΄ λΌμ.
νμ€ν λμμλ μ λ ΄νκ³ κ³ μν μΌκ°μ΄λ°°μΆλ₯Ό μΆμ²νμ§λ§ μ λ μ§μ μ¬λ€ λμ μλ°°μΆκ° μμ΄μ μλ°°μΆ 400g μ λλ₯Ό μ¬μ©ν΄ λ§λ€μ΄λ΄€μ΄μ. κ·ΈλΌ μλ°°μΆ κ²μ μ΄ λ§λλ λ² μμν΄ λ³Όκ²μ.
μ¬λ£μ€λΉ
μλ°°μΆ 350~400g
μΌκ°μ΄ 400gμ μ€λΉν΄ νλ₯΄λ λ¬Όμ 2~3λ² κΉ¨λνκ² μ»μ΄μ£ΌμΈμ.
μκ³Ό μ€κΈ°λ₯Ό νκΊΌλ²μ λ¨Ήμ μ μλλ‘ μΈλ‘λ‘ νλ² μλΌμ€ ν, μ¬μ μΌλ‘ 2~3λ² μ°μ΄ λ¨ΉκΈ° μ’μ μ¬μ΄μ¦λ‘ μ€λΉνμ΄μ.
μλ κ²μ₯λ§ κ²μ μ΄ μλ λ§λ€κΈ°
μ€ν 1μ€νΌ
μμ΄ 1μ€νΌ
κΉλ리μ‘μ 1μ€νΌ
κ°μ₯ 3μ€νΌ
κ³ μΆ§κ°λ£¨ 4μ€νΌ
λ€μ§ λ§λ 1μ€νΌ
λ€μ§ ν 2μ€νΌ
λ€μ§ μκ° μ‘°κΈ
κ°λ£¨λΆν° λ£μ΄ μλ μ λ§λ€μ΄μ£Όλ©΄ μκ°λ½ νλλ‘ μ½κ² λ§λμ€ μ μμ΄μ. μ°μ μ€νκ³Ό κ³ μΆ§κ°λ£¨λΆν° λ£μ΄μ£ΌμΈμ. μ€νμ 1μ€νΌ, κ³ μΆ§κ°λ£¨λ 4μ€νΌμ λ£μ΄ μ£ΌμΈμ. λ₯μμ μ΄λ¨μ μ κ²μ μ΄μλ μ κ³ μΆ§κ°λ£¨λ₯Ό λ§μ΄ λ£μ΄ λ¬½μ§ μκ³ μ½κ° λ»λ»νκ² λ§λ€μ΄μ£Όλ κ² νΉμ§μ΄μμ.
μ΄λ¨μ μ λ μνΌμμ λΉ μ§μ§ μκ³ λ€μ΄κ°λ μλ μ€ νλμΈ μμ΄. κ²μ μ΄μλ μλ μμ΄ 1μ€νΌμ΄ λ€μ΄κ°λ€μ. μ‘μ μ κΉλ리μ‘μ μ μ¬μ©νμ ¨λλ°μ, μ λ μ§μ μλ λ©ΈμΉμ‘μ 1μ€νΌμ λ£μ΄μ€¬μ΄μ.
κ°μ₯ 3μ€νΌκ³Ό λ€μ§ λ§λ 1μ€νΌμ λ£μ΄μ£ΌμΈμ.
μλ κ²μ₯λ§ κ²μ μ΄μ λΉλ²μ λ°λ‘ μκ°μ΄μμ. μκ°μ μλΌμκ°λ½ ν λ§λ μ λλ‘ λ£μ΄μ£Όμλ©΄ λ©λλ€. λ€μ§ ν 2μ€νΌλ λ£μ΄μ£ΌμΈμ.
κΎΈλκΎΈλν κ²μ μ΄ μλ μ₯μ΄ λ§λ€μ΄μ‘μ΄μ. λ€μ§νλ₯Ό λλνκ² λ£μμ§λ§ μλ μ ν묻ν μ 보μ΄μ§ μλ€μ. μλ μ μμ°μ€λ λ Ήμλ ν λλΆμ μμ΄λ€μ΄ λ¨ΉκΈ°μλ ν¨μ¬ λμ μλ μμ κ² κ°μμ.
μλ°°μΆ κ²μ μ΄ λ§λλ λ²
κ·Έλ¦μ μλΌλμ μλ°°μΆλ₯Ό λ£κ³ κ²μ μ΄ μλ μ λ£μ΄ μμ νμ λΉΌκ³ μ΄μ΄ 무μ³μ£ΌμΈμ.
κΉ¨λ μμ λΏλ €μ£ΌμΈμ. μ΄λ¨μ μ μλ κ²μ₯λ§ κ²μ μ΄ μμ±μ΄μμ.
μλ°°μΆκ²μ μ΄ μμ±
μλ°°μΆμ κ³ μν λ§κ³Ό μλ κ²μ₯λ§ κ²μ μ΄ μλ μ₯μ΄ μ°Έ μ μ΄μΈλ¦¬λ€μ. μ μ΄μ§ μμ λλΆμ μμν μκ°μ΄ μ΄μμμ΄μ μ μ κ°λ μ±κ·Έλ¬μ΄ λ§μ΄ λκ»΄μ§κ³ κ²μ μ΄μλ μ΄ μ§μ§λ μκ³ κ·Έλ λ€κ³ 맡거λ λ¬μ§λ μμ κ·Έλ₯ λ¨Ήμ΄λ μ ν μκ·Ήμ μ΄μ§ μμ κ²μ μ΄ κΉμΉλ§μ΄μμ΄μ.
μλ‘μ΄ λ μνΌλ‘ λ§λ€μ΄λ³Έ μλ°°μΆ κ²μ μ΄μλλ°μ, μμλ μ΄λ¨μ μ λ μνΌλ κΈ°λμ΄μμ΄μμ΄μ. νμμ λ¨Ήλ κ²μ μ΄μλ κ³Όλ μ‘°κΈμ λ€λ₯Έ λ§μ΄μμ§λ§ μλ‘μ΄ κ²μ μ΄ λ§ λλΆμ μ λ μμ¬λ₯Ό μμ£Ό λ§μκ² λ¨Ήμ μ μμμ΄μ.
μμ΄κ° λ€μ΄κ°μ§λ§ μμ§ μμκ³ , κ³ μΆ§κ°λ£¨κ° λ§μ΄ λ€μ΄κ°μ νΉμλ λ§΅μ§ μμκΉ μΆμλλ° λ§΅μ§ μκ² λ¨Ήμ μ μμμ΄μ. νμ λ¨Ήμλ κΉμΉκ° μ«μ¦ λμ ¨κ±°λ μλ κ²μ₯λ§ κ²μ μ΄κ° κΆκΈνμλ€λ©΄ νλ² λ§λ€μ΄λ³΄μΈμ. κ°λ¨ν λ μνΌλ‘ μ€ν¨ μμ΄ λ§λμ€ μ μμ΄μ.