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떡볶이 만드는 법 떡볶이 레시피 정말 다양하죠? 백종원부터 류수영 등 떡볶이 레시피가 정말 많은데요, 오늘은 집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있는 떡볶이 만드는 법을 알려드릴게요. 떡볶이 만드는 법 중 가장 중요한 부분은 바로 떡볶이 양념장이에요. 보통 떡볶이에는 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕 이렇게 4가지의 양념이 들어가는데요, 비율만 잘 맞춘다면 다른 특별한 재료나 양념을 넣지 않아도 맛있는 떡볶이 만들 수 있어요. 황금비율로 만든 떡볶이소스 다음으로 중요한 부분은 바로 떡이에요. 떡볶이의 주재료인 떡은 본인의 취향에 맞게 준비하시면 되는데요, 보통 밀떡파와 쌀떡파로 나뉘죠? 밀떡은 양념이 잘 배는 장점이 있고, 쌀떡은 쫄깃한 식감이 장점이죠. 저는 쌀떡파라 쌀떡으로 준비했어요. 얇은 떡볶이떡보다는..

달순요리 2023.12.20

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