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수육 맛있게 삶는법 돼지고기 수육 부위 백종원 수육 삶는시간 초간단 수육 레시피

삼겹살 수육 수육 할 때 보통 돼지고기 어느 부위로 많이 하시나요? 저는 주로 삼겹살 부위를 사용하는 편이에요. 지방이 적은 목살이 담백하고 건강에 좀 더 나을 순 있지만 아무래도 비계가 적당량 있어야 부드럽고 맛있잖아요. 제일 인기 있는 부위라 가격이 다른 부위보다 좀 더 비싸다는 단점은 있지만 요즘엔 수입산도 꽤 맛있고 저렴하니 가격이 부담되시면 수입산으로 하셔도 좋아요. 제가 어렸을 땐 물에 삶아 먹는 수육은 주로 손님을 초대했을 때나, 김장하고 나서 다 같이 둘러앉아 먹었던 기억 때문인지 수육 하면 조금은 번거롭고 시간도 오래 걸리는 뭔가 좀 어렵다는 생각이 드는 요리였어요. 근데 지금은 구워 먹기 귀찮을 때 물에 삶아 간단하게 먹을 정도로 저에겐 아주 간편한 요리가 되었어요. 간단하게 수육 맛있..

달순요리 2023.11.25

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