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취나물 무침하는 방법 취나물 무침 레시피 취나물 삶는법 데치는 요령

취나물 무침 취나물 무침 취나물 무침하는 방법 취나물 무침 만드는 법 봄나물은 예부터 한약재로 쓰일 만큼 몸에 도움을 많이 주는 채소인데요, 오늘은 봄나물 중에서 제가 가장 좋아하는 취나물로 취나물무침을 해볼 거예요. 향긋한 특유의 향과 쌉싸름한 맛인 취나물은 3~ 5월까지가 제철이라 장을 보러 가면 많이 보이더라고요. 지금 나오는 취나물은 연하고 맛도 좋을 뿐 아니라 가격도 저렴하니 제절음식인 취나물을 포함해 봄나물로 환절기에 떨어진 입맛을 살리는 봄나물무침을 많이 해 드시면 좋아요. 비타민A와 칼륨이 풍부해 체내 염분 배출에 도움을 주고, 칼슘이 풍부해 골다공증 환자나 성장기 아이에게도 좋은 취나물을 살짝 데쳐서 최소한의 양념으로 특유의 향과 맛을 살리는 생취나물 무침레시피로 만들어볼 거예요. 취나물..

달순요리 2024.04.19

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