๊น์น ๋ญ๋ณถ์ํ
๋ฌต์์ง ๋ญ๋ณถ์ํ
๊น์น ๋ญ๋ณถ์ํ ๋ง๋๋๋ฒ
๊น์น ๋ญ๋ณถ์ํ ํฉ๊ธ๋ ์ํผ
์์ ์ ์ฌ๋ค ๋์ ๊น์น๊ฐ ์์ฃผ ํน ์ต์๊ธธ๋ ๋ญ ํด ๋จน์๊น ํ๋ค ์๊ฐ๋ ๋ฌต์์ง ๋ญ๋ณถ์ํ. ์ฐ๊ฐ๋ฅผ ๋์ด๋ , ์์ ์กฐ๋ฆผ์ ํ๋ ์ ์ต์ ๊น์น๋ง ์์ผ๋ฉด ์ฐ๊ฐ๋ ์กฐ๋ฆผ์ ๋ณ๋ค๋ฅธ ์๋
์ ํ์ง ์์๋ ๋ง์ด ์ข์์ง๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์์ฃผ ๋ ๋ ํ ๋น๋ฐ๋ณ๊ธฐ์์. ๋ฌต์์ง๋ ๋ผ์ง๊ณ ๊ธฐ์๋ ์ ์ด์ธ๋ฆฌ์ง๋ง, ๋ญ๋ ๋ง๋ง์น ์๋๋ผ๊ณ ์. ๋ญ๋ณถ์ํ ์๋
๊ตญ๋ฌผ์ด ์ ๋ฐด ๋ฌต์์ง ๊น์น๋ฅผ ๋ญ๊ณ ๊ธฐ์ ๋๋ ๋ง์ ํจ๊ป ๋จน์ผ๋ฉด ์์ฃผ ๊ฟ๋ง์ด์์.
๋ฌต์์ง ๋ญ๋ณถ์ํ ๋ง๋๋ ๋ฒ์ ์ผ๋ฐ์ ์ธ ๋ญ๋ณถ์ํ๋ ์ํผ์ ๋ฌต์์ง๋ฅผ ํต์ผ๋ก ๋ฃ์ด ๋์ด๋ฉด ๋๋๋ฐ์, ๊น์น์ ๊ธฐ๋ณธ์ ์ธ ์๋ ์ด ๋ผ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ํ์ ๋ญ๋ณถ์ํ์ ๋ค์ด๊ฐ๋ ์๋ ๋ณด๋ค๋ ๋ ๋ฃ์ด์ผ ๊ฐ์ด ์ธ์ง ์์์. ์ ์ต์ ๊น์น๋ฅผ ํต์ผ๋ก ๋ฃ์ด์ผ ๋ณด๊ธฐ์๋ ๋จน์์ง์ค๋ฌ์ธ ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ๊ธธ๊ฒ ์ฐข์ด ๋๋ ๋ง์ ๋จน๊ธฐ์๋ ์ข์์.
๋งค์ฝค ๋ฌ์ฝคํ ๋ญ๋ณถ์ํ ์๋ ์ด ์งํ๊ฒ ๋ฐด ๊น์น๋ง ๋จน์ด๋ ๋ฐฅ ํ ๊ณต๊ธฐ๋ ๋๋ฑ์ด์์. ์๋์ด๋ ์์์ผ๋ก๋ ์ข๊ณ ์จ ๊ฐ์กฑ ๋๋ฌ์์ ๋จน๊ธฐ ์ข์ ํธ์งํ๊ณ ๋ง์๋ ๊น์น ๋ญ๋ณถ์ํ ํฉ๊ธ๋ ์ํผ ์๊ฐํ ๊ฒ์.
๊น์น ๋ญ๋ณถ์ํ ์๋ ์ฅ ๋ง๋๋ ๋ฒ
๊ณ ์ถง๊ฐ๋ฃจ 3ํฐ์
์์กฐ๊ฐ์ฅ 3ํฐ์
์คํ 2ํฐ์
๋ฏธ๋ฆผ 2ํฐ์
๋์ฅ 1ํฐ์
๊ณ ์ถ์ฅ 1ํฐ์
๋ฉธ์น์ก์ 1ํฐ์
๋ค์ง ๋ง๋ 2ํฐ์
๊ณ ์ถง๊ฐ๋ฃจ 3ํฐ์ , ์คํ 2ํฐ์ , ๋ฏธ๋ฆผ 2ํฐ์ , ๋ค์ง ๋ง๋ 2ํฐ์ , ์์กฐ๊ฐ์ฅ 3ํฐ์ , ๋ฉธ์น์ก์ 1ํฐ์ , ๋์ฅ 1ํฐ์ , ๊ณ ์ถ์ฅ 1ํฐ์ ๋ฃ์ด ๊ณจ๊ณ ๋ฃจ ์์ด์ฃผ์ธ์. ๋์ฅ์ ์ํ๋์ฅ์ ์ฌ์ฉํ๊ณ ์, ์ผ๋๋ ๋ง์ ์กฐ๊ธ์ฉ ์ฐจ์ด๊ฐ ์์ผ๋ ์ฐธ๊ณ ํ์ธ์.
๊น์น ๋ญ๋ณถ์ํ์ ๋ง๋ค๊ธฐ ์ ์ ๊ฐ์ฅ ๋จผ์ ์๋ ์ฅ์ ๋ง๋ค์ด ์ฃผ์ธ์. ๋จผ์ ๋ง๋ค์ด๋๋ฉด ๋ญ์ ๋ฐ์ณ ์๋ ์ ๋ฒ๋ฌด๋ฆฌ๊ธฐ ์ ๊น์ง ์ ์๋ผ๋ ์์ฑ์ ์ํฌ ์ ์์ด์.
๊น์น ๋ญ๋ณถ์ํ ๋ง๋๋ ๋ฒ
๋ญ๋ณถ์ํ์ฉ 1ํฉ(1.2kg)
๊ฐ์ 1๊ฐ
์ํ 1๊ฐ
๋ํ 1๋
๋ฌต์์ง 1/4 ํฌ๊ธฐ
1. ๋๋ ๋ฌผ์ ๋ญ์ ๋ฃ์ด 5๋ถ ์ ๋ ์ด์ง ๋ฐ์ณ์ฃผ์ธ์.
2. ๋ฐ์น ๋ญ์ ํ๋ฅด๋ ๋ฌผ์ ํน๊ถ ๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ๋นผ ์ฃผ์ธ์.
3. ๋ฏธ๋ฆฌ ๋ง๋ค์ด ๋ ์๋ ์ฅ์ ๋ฐ์น ๋ญ์ ๋ฃ์ด ๋ฒ๋ฌด๋ ค์ฃผ์ธ์. ๋ญ๋ณถ์ํ ๋ง์๊ฒ ๋ง๋๋ ๋ฒ์ ์๋ ์ด ์ ๋ฐธ ์ ์๊ฒ ๋ฐ์น ๋ญ์ ์นผ์ง์ ๋ฃ์ด์ฃผ๊ณ , ์๋ ์ฅ์ ๋ฒ๋ฌด๋ ค 10๋ถ ์ ๋ ์ฌ์๋๋ ๊ฒ๋๋ค.
4. ์๋ ์ ๋ฒ๋ฌด๋ฆฐ ๋ญ๊ณ ๊ธฐ์ ๋ฌต์์ง 1/4 ํฌ๊ธฐ๋ฅผ ํจ๊ป ๋ฃ์ด์ฃผ์ธ์. ๋ญ๋ณถ์ํ์ด ์ง์ ๋ถํด์ง๋ ๊ฒ ์ซ์ผ์ ๋ถ๋ค์ ๋ฌต์์ง๋ฅผ ๋ฃ์ ๋ ์๋ ์๋ฅผ ํธ์ด๋ธ ํ ๋ฃ์ผ์ธ์. ์ ๋ ๊ทธ๋ฅ ๋ฃ์ด์คฌ์ด์.
5. ๋ฌผ 500ml๋ฅผ ๋ถ์ด์ค ํ, ๋ฌผ์ด ๋๊ธฐ ์์ํ๋ฉด ์ค์ฝ๋ถ๋ก ์ค์ฌ ๋ญ๊ทผํ๊ฒ 20๋ถ๊ฐ ๋์ฌ์ฃผ์ธ์.
6. ๋ญ๋ณถ์ํ์ด ๋๋ ๋์ ๊ฐ์์ ์ํ, ํ๋ฅผ ์์งํด ์ฃผ์ธ์. ๊ฐ์์ ์ํ๋ 1cm ์ ๋์ ๋๊ป๋ก ์ฐ๊ณ , ํ๋ ํผ์ง๋งํ๊ฒ ์ฐ์ด์ค๋๋ค.
7. 20๋ถ๊ฐ ๋์ธ ํ, ๋๊ป์ ์ด๊ณ ์ฑ ์ฌ ๊ฐ์์ ์ํ๋ฅผ ๋ฃ์ด 10๋ถ๊ฐ ๋ ๋์ฌ์ค๋๋ค. ๋ง์ง๋ง์ ํ ๋ฃ์ด 5๋ถ๊ฐ ๋์ฌ์ค ๋ค์ ๋ถ์ ๊บผ์ฃผ์ธ์.
๋ฌต์์ง ๋ญ๋ณถ์ํ ์์ฑ
๋งค์ฝคํ ์๋ ๊ณผ ์์ฝคํ ๋ฌต์์ง๊ฐ ์์ฃผ ์ ์ด์ธ๋ฆฌ๋ ๋ฌต์์ง ๋ญ๋ณถ์ํ์ด์์. ์ผํฐํ ๊ตญ๋ฌผ์ ๋ฐฅ ๋น๋ฒผ ๋จน์ด๋ ๋ง์๊ณ ์, ์ซ๊นํ ๋ญ๊ณ ๊ธฐ์ ์๋ ์ด ์ ๋ฐด ๊น์น๋ฅผ ๋๋ ๋ง์ ํ์ ๊ฐ๋ ๋จน์ผ๋ฉด ๋ฐฅ๋๋์ด ๋ฐ๋ก ์์ด์.
๋ญ์์ ๋์จ ๋ง์๋ ์ก์์ ๋ฌต์์ง๊น์ง ๋ํด์ ธ ๊ตญ๋ฌผ๋ง์ด ๊ธฐ๊ฐ ๋งํ์. ์งํ๊ณ ๊น์ ๊ตญ๋ฌผ๋ง์ ๋น๋ฒ์ ๋ญ์ ์ด์ง ๋ฐ์ณ์ ์ก๋ด๋ฅผ ์์ ์ฃผ๊ณ , ๊ณ ์ถ์ฅ์ ๋ฃ์ ์๋ ์ฅ์ ๋์ฅ์ ํ ์คํผ ๋ฃ์ด์ฃผ๋ ๊ฑฐ์์. ๋์ฅ์ด ์กฐ๊ธ ๋ค์ด๊ฐ๋ฉด ๊ตฌ์ํด์ง๋ฉด์ ๋ญ ์ก๋ด์ ๊ฑฐ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ๊ตญ๋ฌผ์ด ์งํ๊ณ ๊น์ด์ ธ ๋์ฑ ๋ง์ด ์ข์์ ธ์.
์ค๋ ํน ๋์ผ์๋ก ๋ง์์ด์ง๋ ๋ง๋ฒ~! ํน ๋์ฌ ํ๋ฌผ๊ฑฐ๋ฆฌ๋ ๊น์น์ ํฌ์ฌํฌ์ฌํ ๊ฐ์๊น์ง~ ๋ฌต์์ง์ ์ซ๊นํ ๋ญ๊ณ ๊ธฐ์ ๋ถ๋๋ฌ์ด ๊ฐ์๊ฐ ํธ์งํ๊ฒ ๋ค์ด์์ด์ ๊น์น๋ญ๋ณถ์ํ ์ด ๋ฉ๋ด ํ๋๋ก๋ ์จ ๊ฐ์กฑ์ด ๋ชจ์ฌ ๋ฐฐ๋ถ๋ฅด๊ฒ ๋จน์ ์ ์๋ต๋๋ค.
๋ถ๊ธ์ด๋ ์ฃผ๋ง์ ๋ ๋ฉ๋ด๋ก ๋ฌต์์ง ๋ญ๋ณถ์ํ ์ด๋ ์ ๊ฐ์? ์ ์์ฃผ๋ก๋ ์ถ์ฒ๋๋ ค์~