๋ด๋ ํจ๋ฅ
๋ด๋์ ๋์ด, ๋ฌ๋ ๋ฑ๊ณผ ํจ๊ป ๋ํ์ ์ธ ๋ด์ฑ์๋ก ๊ผฝํ๋๋ฐ์, ์ถ์์ ๊ฐํด ๋
ธ์ง์ ํ์ข
ํ์ฌ ๋ด์ ์ํํ๋ ๋ฐฐ์ถ์์. ์ผ๋ฐ ๋ฐฐ์ถ์๋ ๋ฌ๋ฆฌ ์์ด ์์ผ๋ก ํผ์ง๋ชจ์์ผ๋ก ๋
๋ฐ๋ฅ์ ๋ถ์ด ์๋ผ๋ ํน์ง์ ๊ฐ์ง๊ณ ์์ด์.
๋ด๋์ ๋นํ๋ฏผ๊ณผ ์์ด์ฌ์ ๊ฐ ํ๋ถํ๊ณ , ๋ฒ ํ์นด๋กํด์ ๋ง์ด ํจ์ ํ๊ณ ์์ด์ ํญ์ฐํ ์์ฉ์ผ๋ก ๋
ธํ๋ฐฉ์ง๋ ์ ์๋ฐฉ์ ์์ฃผ ํจ๊ณผ์ ์ธ ํจ๋ฅ์ ๊ฐ์ง๊ณ ์์ด์. ๋ค๋ง ๋จ๋ฐฑ์ง๊ณผ ์ง๋ฐฉ์ด ๋ถ์กฑํด ๋ด๋์ ์ญ์ทจํ ๋ ์ก๋ฅ์ ํจ๊ป ๋์
์ผ ๋ถ์กฑํ ์์์ ๋ณด์ถฉํ ์ ์๋ต๋๋ค.
๋ด๋๋ฌด์นจ ํฉ๊ธ๋ ์ํผ
๊ณ ์ํ๊ณ ์์ญํ ๋ด๋์ ๋์ฅ๊ตญ์ด๋ ๋ฌด์นจ, ๊ฒ์ ์ด ๋ฑ ๋ค์ํ๊ฒ ์๋ฆฌํด์ ๋จน๊ธฐ ์ข์์. ๋ด๋์ 1์์์ 3์์ด ์ ์ฒ ์ธ ๋งํผ ์ง๊ธ ๋์ ์ผ ๋์ฑ ๊ณ ์ํ๊ณ ๋ฌ๋ฌํ ๋ด๋์ ๋์ค ์ ์์ด์. ๊ณ ๊ธฐ ๋จน์ ๋ ์์ผ๋ก ๊ฐ๋จํ๊ฒ ๋จน์ด๋ ์ข์ง๋ง ์ค๋์ ๊ฐ์น ๋ง ๊ฐ๋ํ ์๋ ์ฅ ๋ง๋ค์ด์ ๋ด๋๋ฌด์นจ์ ๋ง๋ค์ด๋ณผ ๊ฑฐ์์.
๋ด๋์ผ๋ก ๊ฒ์ ์ด ํ ๋์๋ ๋ค๋ฅด๊ฒ ์ง ๋ง์ ์ค์ด๊ณ ๋จ๋ง๊ณผ ๊ฐ์น ๋ง์ ๋ํด์คฌ์ด์. ๊ฐ์ฅ๊ณผ ๋ฌผ์ฟ์ ๋ฃ์ด์ฃผ๋ฉด ์๋ ์ฅ ๋๋๊ฐ ์ข ๋ฌฝ์ด์ง๊ณ ์ค๊ธฐ๊ฐ ๋๋ฉด์ ๋ด๋์ ์์ฝ๊ฒ ๋ฌด์น ์ ์์ด์.
๊ทธ๋ผ ๋ด๋๋ฌด์นจ ํฉ๊ธ๋ ์ํผ ์์ํด ๋ณผ๊ฒ์.
๋ด๋ ๊ณ ๋ฅด๋ ๋ฒ
๋ด๋ ๊ณ ๋ฅด๋ ๋ฒ์ ์์ด ์๋ค์ง ์๊ณ ์์ด ์ ๋ช
ํ ๊ฒ์ด ์ข์์. ํนํ ์์์ด ๋
ธ๋์๋ก ๊ณ ์ํ๊ณ ๋จ๋ง์ด ๊ฐํด์.
๋ด๋ ์์ง๋ฒ
๋์ด ์๋ค๊ฑฐ๋ ๋๋ ๊ฒ ๋ณํ ์์ ์๋ผ์ ๋ค๋ฌ์ด์ฃผ์ธ์. ์ค๋ ๊ตฌ๋งคํ ์ ํ์ ์์ง์ด ์ ๋์ด์์ด์ ๋ฐ๋ก ์๋ผ์ค ๊ฑด ์๋๋ผ๊ณ ์. ๋ฒ์ด์ง ๋ด๋์์ ๋ชจ์ ๋ฐ๋์ ์๋ผ์ฃผ์ธ์.
๊ฒ์์ ์ข ๋ปฃ๋ปฃํ๊ณ ๋๊บผ์ฐ๋ ๋ฐ๋ก ๋์๋ค๊ฐ ๋์ฅ๊ตญ ๋์ผ ๋ ๋ฃ์ด์ฃผ๊ณ , ์์์ ๊ณ ์ํ๊ณ ๋ฌ๋ฌํด ์์ด๋ ๊ฒ์ ์ด, ๋ฌด์นจ์ผ๋ก ์ฌ์ฉํ์ธ์. ๋ฒ๋ฆด ๊ฒ ํ๋๋ ์๋ ๋ด๋์ผ๋ก ๋ค์ํ ์๋ฆฌ๋ฅผ ํด ๋์๋ฉด ์์ฃผ ์ข๋ต๋๋ค.
๋จน๊ธฐ ์ข์ ์ฌ์ด์ฆ๋ก ์๋ผ์ฃผ์ธ์. ์ ๋ ์๊ณผ ์ค๊ธฐ๋ฅผ ํ๊บผ๋ฒ์ ๋จน๊ธฐ ์ํด ์ด์ท ์ฐ๊ธฐ๋ก ์๋ผ์คฌ์ด์.
๋ด๋์๋ ํ์ด๋ ์ด๋ฌผ์ง์ด ๋ง์ผ๋ ๊ผผ๊ผผํ๊ฒ ์ป์ด์ผ ํด์. ๋ด๋์ด ์ ๊ธธ ์ ๋๋ก ๋ฌผ์ ์ฑ์ฐ๊ณ 3๋ถ ์ ๋ ๋ด๊ฐ๋์ด์. ๊ทธ๋์ผ ํ์ด ๋ฐ๋ฅ์ผ๋ก ๊ฐ๋ผ์๊ณ ์ธ์ฒํ๊ธฐ๊ฐ ํจ์ฌ ์ฌ์์ ธ์. ๊ทธ๋ค์ ์ด์ด ํ๋ค์ด๊ฐ๋ฉฐ 3๋ฒ ์ ๋ ์ป์ด์ฃผ์ธ์.
์ฑ๋ฐ์ ๊ฑด์ ธ ๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ๋นผ์ค๋๋ค. ๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ์์ ํ ์ ๊ฑฐํด์ผ ๋ฌด์ณค์ ๋ ๋ฌผ๊ธฐ๊ฐ ๋ง์ด ์๊ธฐ์ง ์์์.
๋ด๋๋ฌด์นจ ์๋ ์ฅ ๋ง๋ค๊ธฐ(๋ด๋ 400g ๊ธฐ์ค)
๊ณ ์ถง๊ฐ๋ฃจ 3์คํผ
๋ฉธ์น์ก์ 2์คํผ
์ง๊ฐ์ฅ 2์คํผ
๋ค์ง ๋ง๋ 1์คํผ
๋งค์ค์ฒญ 1์คํผ
๋ฌผ์ฟ 1์คํผ
ํ๊ณ ์ถ 1๊ฐ
ํต๊นจ ๋ฌ๋ฟ 1์คํผ
๋ด๋๋ฌด์นจ ์๋
์ฅ ๋ ์ํผ์์. ์ ๋ ์๊ฐ์ ์ํด์ ํ๊ณ ์ถ๋ฅผ ์๊ฒ ์ฐ์ด ๋ฃ์ด์คฌ์ด์. ํ๊ณ ์ถ์ ํต๊นจ๋ ๊ฐ์์ ๋ฃ์ด์ฃผ์
์ผ ์ข์์. (์ ๋ ๊น๋ฐํ๊ณ ๋ฃ์ด๋ฒ๋ ธ์ง๋ง..ใ
) ํต๊นจ๋ฅผ ๊ฐ์์ ๋ฃ์ด์ผ ๋์ฑ ๊ณ ์ํ ๋ด๋๋ฌด์นจ์ ๋ง๋์ค ์ ์์ด์.
๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ์ ๊ฑฐํ ๋ด๋์ ๋ฏธ๋ฆฌ ๋ง๋ค์ด ๋ ์๋
์ฅ์ ๋ฃ๊ณ ๋ฌด์ณ์ฃผ์ธ์. ์๋
์ ๋ด๋์ ๋ฐ๋ผ์ค๋ค๋ ๋๋์ผ๋ก ์ด์ด ๋ฒ๋ฌด๋ ค์ฃผ๋ฉด ๋ฉ๋๋ค. ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ์ ๋ฃ์ง ์์๋๋ฐ์, ๋ด๋๋ฌด์นจ์ ๋ฐฅ๊ณผ ํจ๊ป ๋น๋ฒผ๋์ค ๋ ์ด์ง ๋ฃ์ด ๋์
๋ ์ข์์.
๋ด๋๋ฌด์นจ ์์ฑ
์ง์ง ์๊ณ ์ฝ๊ฐ ๋จ๋ง์ด ๋๋ ๋งค์ฝค ๋ฌ๋ฌํ ๋ด๋๋ฌด์นจ์ด์์. ๋ง์ ํ๋ง๋๋ก ํํํ์๋ฉด ์นผ๊ตญ์์ง์ ๋์ค๋ ๊ฒ์ ์ด๋ง๊ณผ ๊ฑฐ์ ๋น์ทํด์. ํน์ ์นผ๊ตญ์์ง์ ๋์ค๋ ๊ฒ์ ์ด๋ฅผ ์ข์ํ์ ๋ค๋ฉด ๊ผญ ํ๋ฒ ๋ง๋ค์ด๋ณด์ธ์~ใ ใ
๊ณ ์ถง๊ฐ๋ฃจ์ ํ๊ณ ์ถ๋ฅผ ์์ด ๋ฃ์ด์ฃผ๋ฉด ํ
ํ
ํ ๋ง์ ์ค๊ณ ์ข ๋ ๊น๋ํ ๋งค์ด๋ง์ ๋ผ ์ ์์ด์. ๋ฌผ๋ก ์๊ฐ๋ ๋ ์ข์์ง๋ต๋๋ค. ๋ํ ์คํ์ ๋ฐ๋ก ๋ฃ์ง ์์๊ณ ๋์ ๋ฌผ์ฟ์ผ๋ก ๋จ๋ง๊ณผ ์ค๊ธฐ๋ฅผ ๋ชจ๋ ์ก์์ฃผ์์ด์.
๋งค์ฝค ๋ฌ๋ฌํ ๋ด๋๋ฌด์นจ์ ์์ฆ์ฒ๋ผ ๊น์ฅ๊น์น๊ฐ ์ง๋ฆด ๋๋ ๊ฒ์ ์ด๊ฐ ๋จน๊ณ ์ถ์ ๋ ๊ฐ์ฅ ์๊ฐ๋์. ๊ทธ๋์์ธ์ง ๋งํธ๋ ์์ฅ ๊ฐ ๋๋ง๋ค ์์ด ๋
ธ๋ ๋ด๋์ ๋ณด๋ฉด ๊ทธ๋ฅ ์ง๋์น์น ๋ชปํ๊ฒ ๋๋ผ๊ณ ์.
์์ญํ๊ณ ๊ณ ์ํ ๋ด๋์๋ฆฌ๋ก ๋ฏธ๋ฆฌ ๋ด์ ๋๊ปด๋ณด์๋ ๊ฑด ์ด๋ ์ธ์? ๊ฐ๋ณ๊ฒ ์๋ฌ๋๋ ์์ผ๋ก๋ ์ข๊ณ ์ ์ฒ๋ผ ์๋ ์ฅ์ ์กฐ๋ฌผ์กฐ๋ฌผ ๋ฒ๋ฌด๋ ค ๋ฐ์ฐฌ์ผ๋ก ๋์ ๋ณด์ธ์~๐ค