달순생활

오이미역냉국  오이냉국 황금레시피백종원 오이냉국오이냉국 만드는법여름철 입맛도 없고, 차가운 음식으로 더위를 식히고 싶을 때 자주 찾는 음식 중 하나가 냉국이 아닌가 싶어요. 새콤달콤하게 식초와 소금으로 간을 한 다음, 좋아하는 오이나 양파, 미역 등 야채를 넣은 다음 얼음 동동 띄워내면 보기에도 근사하고 맛 또한 기가 막혀요.만드는 과정도 생각보다 간단해요. 새콤달콤하게 만든 냉국에 채 썬 오이와 불린 미역 한 줌 넣으면 여름철 입맛 살리는 오이냉국이 완성됩니다. 오이미역냉국 레시피 정말 다양한데요, 오늘은 가장 제 입맛에 잘 맞고 가족들 평가도 후했던 오이미역냉국 황금비율을 알려드릴게요.   저는 오이와 미역을 함께 넣어 냉국을 만들었지만, 정답은 없으니 취향껏 넣으셔서 냉국을 만들어드시면 됩니다. 오..

비엔나소시지 야채볶음 비엔나 소시지 야채볶음비엔나소시지 케첩볶음비엔나소시지 요리비엔나소시지를 기름 두른 팬에 달달 볶아만 먹어도 밥 한 그릇 뚝딱이죠? 잘 볶아진 소시지에 케첩이나 굴소스 넣어 달콤 짭짤하게 양념해 놓으면 밥반찬뿐만 아니라 술안주로도 인기만점이에요. 어렸을 때 너무나 좋아하는 도시락반찬이었는데 이제는 술과 즐겨 먹는 안줏거리가 됐네요~ㅎㅎ  쏘야볶음레시피소시지야채볶음을 할 때 꼭 들어가야 하는 건 바로 양파예요. 다른 건 몰라도 양파와 마늘은 꼭 넣어주세요. 기름 두른 팬에 마늘을 노릇노릇 볶다 양파와 칼집 낸 소시지를 달달 볶아 새콤달콤하게 양념하면 끝. 쏘야볶음레시피 정말 간단하죠?쉽고 간단한 레시피지만 보장된 맛이랍니다. 요리초보이신 분들도 쉽게 도전하실 수 있어요. 그럼 비엔나소시..

알배추 겉절이 알배추겉절이 황금레시피어남선생 양념게장맛 겉절이류수영 겉절이 레시피평소 해 먹던 레시피가 지겨울 때쯤엔 자주 찾게 되는 펀스토랑 류수영 어남선생의 레시피. 쉽고 간단한 레시피로 많은 분들의 사랑을 받고 계시죠~! 같은 재료라도 레시피가 달라지면 새로운 맛으로 음식을 즐길 수 있다는 점이 다양한 레시피를 참고해 새로운 방식으로 요리하는 취미가 생긴 가장 큰 이유인 것 같아요.   오늘은 어남선생의 양념게장맛 겉절이를 만들어봤어요. 평소 하던 겉절이와는 다른 레시피라서 기대가 엄청 되더라고요. 양념게장맛이 나는 겉절이 만드는 법은 우선 배추를 따로 절이지 않고 양념을 비율대로 넣어 무치기만 하면 돼요.펀스토랑에서는 저렴하고 고소한 얼갈이배추를 추천했지만 저는 집에 사다 놓은 알배추가 있어서 알..

냉동새우요리 저희 집 냉동실에 빠지지 않고 쟁여두는 제품 중 하나는 바로 냉동새우인데요, 냉동새우 제품도 사이즈별로 다양하게 나와 있어서 볶음밥이나 샐러드 등 자주 해 먹는 요리에 맞게 구매하는 편이에요. 오늘은 제가 구매하는 제품 중 가장 만족도가 높은 제품을 소개해드릴게요.바로 코스트코에서 판매 중인 아르헨티나 붉은새우라는 제품이에요. 가격은 좀 있지만 그만큼 새우품질이 좋아서 만족하면서 먹고 있어요. 새우볶음밥이나 새우 샐러드, 파스타 등에 넣어 새우요리를 주로 해 먹지만, 가끔은 새우만 찜기에 쪄서 간단하게 먹기도 해요. 그럴 때 더욱 빛을 발하는 제품이 바로 이 코스트코 아르헨티나 붉은 새우랍니다.  코스트코 아르헨티나 붉은 새우 원산지는 아르헨티나로 중량은 908g이에요. 냉동제품이라 소비기한..

피클 만드는 법 무피클 만드는법양파피클오이피클피클 황금레시피집에 남는 양파나 무, 양배추, 오이 등 각종 채소를 모아 피클을 만들어놓으면 치킨이나 피자, 고기를 먹을 때 느끼함을 달래기에도 좋고 새콤달콤한 맛 덕분에 샌드위치나 냉면 등 다양한 요리에 활용하기에도 좋아요. 특히 아이들은 채소 잘 안 먹잖아요? 먹기 힘들어하는 채소를 잘게 잘라 새콤달콤하게 피클로 만들어주면 그냥 줄 때보다는 확실히 잘 먹더라고요. 그래서 저는 사계절 빼놓지 않고 만들어두는 저희 집 반찬 중 하나랍니다.   오늘은 평소에 먹던 오이나 양배추 대신에 무와 고추를 넣어 피클을 만들 거예요. 냉면집 가면 냉면 먹을 때 새콤달콤하게 절인 무가 고명으로 올라가거나 반찬으로 나오잖아요? 집에서도 무피클을 만들어 냉면을 해 먹을 때 같이..

배추 겉절이 배추겉절이 만드는법겉절이양념레시피겉절이 맛있게 담그는법배추 살짝 절여서 갖은양념에 버무려먹는 배추겉절이는 묵은 김치나 신김치와는 다른 아삭하고 달큰한 양념맛에 없던 입맛도 살려주는데요, 겉절이 해놓은 날이면 돼지고기 사다가 수육도 해 먹고 밤에는 라면으로 야식까지 먹어대니 요즘 배추 1통 겉절이 해놓으면 얼마못가 금세 바닥이 나곤 해요.  다행히 요즘엔 배추나 알배추 가격이 저렴해서 부담 없이 자주 겉절이를 하는 편이랍니다.  오늘은 집에 있는 기본양념만으로 간단하게 배추겉절이 만드는 법 소개해드릴게요.풀을 쑤지도 않고, 믹서기에 양파나 배를 갈아 넣는 수고도 덜어주는 아주 쉽고 간단하게 배추겉절이 양념 만드는 법과 함께 맛있게 겉절이 만드는 비법 2가지도 알려드릴게요. 그럼 배추 겉절이 맛..

콩자반 콩자반 부드럽게 하는 방법콩자반 딱딱하지 않게 만드는 비법콩자반 맛있게 만드는법서리태로 오늘은 간단하게 콩자반을 만들어볼 거예요. 콩을 충분히 찬물에 불린 다음 간장, 설탕 등을 넣어 달콤하고 짭짤하게 조려내면 밥반찬으로 냉장고에 두고 먹기 좋아요. 콩자반 부드럽게 하는 방법은 물에 8시간 이상 충분하게 불리면 돼요. 또한 물엿을 넣고 오래 볶지 않으면 냉장고에서 바로 꺼내먹어도 딱딱하지 않게 드실 수 있어요.   콩자반 황금레시피콩조림 만들기콩자반의 생명은 윤기 좔좔 흐르는 비주얼인데요, 콩껍질이 벗겨지지 않고 윤기가 도는 맛있는 콩자반 만드는 비법은 바로 식용유 1~2큰술에 있어요. 식용유 1큰술 넣어 바글바글 졸여주면 반찬가게 비주얼의 콩자반을 만드실 수 있어요.   국민반찬인 콩자반 만들어..

카페 아네모스 위치, 주차장 아인슈페너맛집 카페 아네모스 위치는 충남 계룡시 장안 1길 16-1 신성미소지움 1차 아파트 맞은편에 있어요. 아네모스 주차장은 따로 없지만 차가 많이 다니지 않는 동네라 카페 뒤편 한적한 곳에 주차를 할 수 있었어요. 주차할 곳은 많으니 걱정 안 하셔도 될 것 같아요.  아네모스 영업시간 계룡카페 아네모스 영업시간은 월 -토 11:00 ~ 21:00일 정기휴무(매주 일요일) 아네모스 카페 분위기 계룡 아인슈페너 맛집이라는 카페후기를 보고 잔뜩 기대하고 방문했어요. 우선 겉모습이 화려한 대형카페와는 달리 아담하고 깔끔해 보이는 외관부터 마음에 들었어요. 안으로 들어가니 미니멀한 내부모습과 원목과 화이트의 조합 덕분인지 아늑하고 따스함이 느껴지는 곳이었어요.   계룡카페 아네모..

황태해장국 황태계란두부국황태국 끓이는 방법황태콩나물국 만드는법뽀얀 국물이 매력적인 황태국은 해장용으로도 좋지만 두부와 계란, 콩나물, 무 등 부재료를 듬뿍 넣어 푹 끓여 먹으면 영양적으로도 건강에 도움을 주는 국요리 중 하나예요. 명태를 얼렸다 녹였다를 반복하며 만들어지는 황태는 단백질 함량이 높기 때문에 기력회복에 가장 큰 도움을 준다고 하니 황태해장국은 여름철 보양식으로도 아주 좋겠죠?  펀스토랑 어남선생 황태해장국황태무국오늘은 펀스토랑 어남선생 황태해장국레시피를 참고해서 만들어볼 거예요. 평상시에 자주 끓여 먹던 황태국을 펀스토랑에서 류수영 씨가 해 드시는 모습을 보니 반갑기도 하고, 때마침 냉장고에 재료가 다 있길래 바로 황태해장국 끓여봤어요.저는 평상시에 황태국을 끓일 때 무는 넣지 않았었는데 ..

미역오이초무침 미역오이초무침미역초무침 만드는법오이미역초무침 레시피요즘 마트에 가면 오이가 참 많이 보이더라고요. 가격도 저렴하고 싱싱한 오이를 그냥 지나칠 수 없겠죠?ㅎㅎ 5개 묶음으로 포장된 오이를 1봉 구매했어요. 평소엔 고춧가루와 고추장을 넣어 매콤한 오이무침을 해 먹었지만 오늘은 왠지 새콤달콤한 오이초무침이 생각나더라고요. 오이와 양파, 거기에 미역까지 한주먹 넣어 새콤달콤하게 무쳐먹으면 없던 입맛도 살리는 여름반찬으로 최고랍니다.   오이미역초무침 만드는 법은 정말로 간단해요. 오이를 소금에 절이는 방법도 있지만 오늘은 절이는 과정 없이 채 썬 오이와 양파, 불린 미역에 새콤달콤하게 만든 양념을 넣어 무칠 거예요. 식초와 설탕, 소금의 비율만 잘 지켜서 넣으면 요알못분들도 실패 없이 오이미역초무..